タイ日記・旅行

バンコクからホーチミンへ、飛行機で１時間半。

ワサナ先生と２人で
overlandclubさんの料理教室に申し込みました。
http://www.overlandclub.jp/index.html

このときに作ったバインセオが忘れられない！

手前の黄色い半月状のものがバインセオ。

米粉を溶いた生地を薄く広げて焼くのです。

そのパリパリの生地をたっぷりの野菜で包んで食べるのですが
いやー、おいしくて驚きました。

写真の先生はホーチミンの大学でも講師をなさっているらしく、説明も分かりやすかったですし、まさに調理人の動きでした。見ていて気持ちよかったです。

ベトナム料理も大好きです。また行きたいな。

駅周辺を歩くと、闘鶏に出くわすことが何度かありました。

どうなったら勝つのかよくわからなかったのですが

周りの全員が静かに眺めている。というのが通例でした。

そして戦いが終わると



鶏を膝に抱え、口を強引に開いて、その口の中に長い羽根を入れて
ケアしていました。

はたして、何をしていたんでしょう。

なんとも緊迫した空気で、聞くことができませんでした。

田舎へ向かう汽車に乗った時
車内でパパイヤを刻む夫婦を発見しました。



この大量のパパイヤをソムタム（青パパイヤサラダ）屋へ卸すのか
自分たちでソムタムを作って売るのか

はわかりませんが

刻んでいる夫婦の顔がとても穏やかだったことが印象的です。

昨日と同じ写真です。

タクシーは、ピンクや黄色など、派手な色ばかり。
目立つからでしょうね。

一方

普通乗用車は、白やシルバーばかり。

どうして車は白が好きなの
と聞くと

黒だと暑いでしょ！！だそうです。はい。

バンコク主要な道を夕方に通ると、必ずこうなります。

普段は３０分で行けるはずが
２～３時間かかることもありました。

なんでだろう。

と見ていると、信号が少ないんですね。
その上、中央分離帯の切れ目が極度に少ないんです。

つまり、なかなか右折できない！！

そこを右に曲がりたいだけなのに

数十メートルも先まで行って、Ｕターンして
また数十メートル戻ってきて、やっと曲がれる。
なんていう場面によく出くわしました。

バンコクに住む人はみな、渋滞は嫌いです。

なんとかすれば、解決できそうなのになァ。